Рецепты народов

В рубрике представлены на данный момент рецепты блюд и заготовок, в планах дополнять интересными рецептами разных народов. Вкусно приготовленная пища с привлекательным внешним видом и приятным запахом не оставит ни одного человека равнодушным. Ведь прием качественной вкусной пищи – залог лучшего пищеварения. У каждой народности в силу климатических особенностей имеются наиболее любимые…

Топинамбур

Топинамбур – съедобное растение, клубни которого употребляют для приготовления различных блюд. Обладает не только приятным вкусом, но массой полезных свойств. Способствует лечению и профилактике сахарного диабета, ожирения и других заболеваний. Что представляет собой топинамбур, как вырастить и правильно его приготовить, рассмотрим в этой статье…

Дальше

Ячмень - Перловка

Перловая каша многим приходится не по вкусу. Некоторые вообще исключили этот продукт из своего рациона питания и сделали это очень зря! Перловая крупа содержит 20 аминокислот, 8 из которых не синтезируются в организме человека. То есть, эти аминокислоты организм может получить только с пищей. Каша из перловой крупы готовиться не быстро и её стоимость…

Дальше

 Губадия - праздничный пирог

Губадия – татарский национальный праздничный, закрытый, круглый, сдобный многослойный высокий пирог. Начинка пирога состоит из нескольких слоев. Количество слоев нечетное, может быть от трех до девяти и более слоев. Причем каждый слой пирога укладывается отдельно, т. е. не смешивается. В нашей местности традиционный вариант сладкий и подается к чаю.

Дальше

Лёгкий способ засолки огурцов на зиму в банках

С середины лета до осени горячая пора домохозяек. Необходимо делать заготовки на зиму. Вариантов много - это соленья, варенья, засушить, замариновать, завялить и еще много способов. Я вам хочу рассказать о своем относительно легком способе засолки и консервации огурцов на зиму. Проблема в том, что у многих эти заготовки хранятся не долго, начинают стрелять…

Дальше

Кыстыбый — постные лепёшки с начинкой

Кыстыбый — это блюдо татарской и башкирской национальной кухни, которое получило свою популярность благодаря легкому рецепту приготовления. Кыстыбый представляют собой постные лепёшки с начинкой из картофельного пюре, пшенной молочной каши или другой начинкой. Его можно подавать как самостоятельное основное блюдо или на завтрак, ужин и в течение дня, как перекус...

Дальше

Сообщение